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France Bleu Breizh Izel - On cuisine ensemble

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Podcast France Bleu Breizh Izel - On cuisine ensemble
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5 de 21
  • Côté Saveurs : l'art de la cuisine japonaise en Finistère
    durée : 00:41:57 - Côté Saveurs - Saviez-vous qu'à Concarneau on produit l'une des bases de la cuisine japonaise? Le Katsuobushi demande des mois de travail avant d'apporter aux plats la fameuse saveur umami, si chère aux japonais. A découvrir avec deux passionnés.
    1/31/2023
    41:57
  • Côté Saveurs
    durée : 00:43:06 - Côté Saveurs
    1/30/2023
    43:06
  • Côté Saveurs
    durée : 00:38:40 - Côté Saveurs
    1/27/2023
    38:40
  • Côté Saveurs
    durée : 00:38:12 - Côté Saveurs
    1/26/2023
    38:12
  • Côté Saveurs
    durée : 00:37:03 - Côté Saveurs
    1/25/2023
    37:03

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