Эхо Москвы

Дмитрий Орешкин объясняет, какой смысл он видит в участии в российских выборах и почему бойкот считает менее эффективной стратегией. Отдельно политолог проанализировал идею испорченного бюллетеня: сработает или нет? И даже сказал, за кого можно проголосовать, если в списке нет яблочника (кому-то ответ не понравится).

Постоянная поддержка канала подпиской на Patreon (от $3/мес) - https://www.patreon.com/plushev
Постоянная поддержка подпиской на закрытый телеграм-канал (от 200 руб) - https://t.me/tbs_subscribe_bot

Разово поддержать канал трудовым рублем - https://t.me/tribute/app?startapp=dF9w
Трудовым нерублем! - https://donate.plushev.com

Наш новый канал "Отъезд кукухи" – @KukuxaTutu

Купить приятный мерч
Россия, Беларусь, Армения, Казахстан - https://merchmag.ru/tbs/
США и Европа - https://shop.breakfast.show/
Мерч в Вильнюсе - https://www.instagram.com/notonly_coffee/?igsh=MWZ2bHloeGF4aW4yaw%3D%3D

TBS Radio
iOS https://apps.apple.com/lt/app/tbs-radio/id6462826584
Android https://play.google.com/store/apps/details?id=com.antidotmedia&pcampaignid=web_share
Сайт https://radio.breakfast.show

#орешкин #путин #выборы2026

Джон Болтон, занимавший должность советника по национальной безопасности в 2018 – 2019 годах во время первой каденции Трампа и ушедший в отставку из-за несогласия с ним, является достаточно сложным и противоречивым персонажем. Но для Украины важно то, что он поддерживает нашу страну в войне против московской агрессии. В своей статье для The Washington Post, он громит Трампа! Ничего личного - просто бездарный президент достался Америке!

Разовые пожертвования:
💵 Донат YouTube [ USD/EUR/Others ] — в чате трансляции и/или комментариях после
☕️ Купи мне кофе [ USD/EUR ] — https://buymeacoffee.com/ganapolsky
🍩 Донателло [ USDT ] — https://donatello.to/ganapolsky
💳 Карта ПриватБанка [ UAH ] — https://next.privat24.ua/money-transfer/form/%7B%22form%22:%7B%22receiver%22:%7B%22source%22:%22manual%22,%22number%22:%225168752095815174%22%7D%7D%7D | Номер карты: 5168752095815174

18+ НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГАНАПОЛЬСКИМ МАТВЕЕМ ЮРЬЕВИЧЕМ

#ганапольский #статья_дня

Поддержать Дилетант:
с карт иностранных банков https://www.donationalerts.com/r/zhivgvozd
Криптокошелёк: bc1qmdt96xvsun9a8qxvgakfx9gqy4x72penx5rm2p
Trust Wallet: https://link.trustwallet.com/send?address=bc1qmdt96xvsun9a8qxvgakfx9gqy4x72penx5rm2p&asset=c0

В новом выпуске программы «Книжное казино. Истории» на канале @diletant_media Наталия Соколовская, писатель, переводчик. Ведущий: Никита Василенко. А также Николай Александров в рубрике «Книжечки».

Подписывайтесь на телеграм-канал Никиты Василенко:
https://t.me/bookandroll

В нашем магазине вы можете купить литературу на любой вкус: журнал «Дилетант», комиксы, сказки, подарочные книги и фирменный мерч! Так вы сможете не только приобрести редкие издания и просто классные книги, но и поддержать работу нашей редакции. Оформляйте заказы на сайте diletant.shop!

📖 Магазин "Дилетант": https://shop.diletant.media/
🔔 Эксклюзивные материалы Youtube канала Дилетант в telegram: https://t.me/diletantyoutube
🎩 Подписаться на Youtube-канал Дилетант: https://clck.ru/ehYQ9

🎙 Дилетант в аудиоформате:
Яндекс.Музыка: https://clck.ru/ehYXh
Apple Podcasts: https://clck.ru/ehYXo
Google Подкасты: https://clck.ru/ehYXv

Юра Белят посмотрел последнее творение Ксении Собчак. Видимо, вместо поездки на Донбасс ей пришлось сделать это. Взять интервью у военкоров. Среди них иноагент Алёхин, бывший вагнеровец и даже близкая знакомая Ксении. Обсудили в The стриме, что это за новый жанр на канале Собчак.

Смотрите The стрим полностью – https://youtube.com/live/UWqNNsrTLYs?feature=share

Юра Белят:
YouTube-канал @YuryBelyat

Постоянная поддержка канала подпиской на Patreon (от $3/мес) - https://www.patreon.com/plushev
Постоянная поддержка подпиской на закрытый телеграм-канал (от 200 руб) - https://t.me/tbs_subscribe_bot

Разово поддержать канал трудовым рублем - https://t.me/tribute/app?startapp=dF9w
Трудовым нерублем! - https://donate.plushev.com

Наш новый канал "Отъезд кукухи" – @KukuxaTutu

Купить приятный мерч
Россия, Беларусь, Армения, Казахстан - https://merchmag.ru/tbs/
США и Европа - https://shop.breakfast.show/
Мерч в Вильнюсе - https://www.instagram.com/notonly_coffee/?igsh=MWZ2bHloeGF4aW4yaw%3D%3D

TBS Radio
iOS https://apps.apple.com/lt/app/tbs-radio/id6462826584
Android https://play.google.com/store/apps/details?id=com.antidotmedia&pcampaignid=web_share
Сайт https://radio.breakfast.show

#собчак #нарезка #белят #зетники

Журналист и гастрономический исследователь Сергей Пархоменко и журналистка Таня Фельгенгауэр в свежем выпуске программы “Владение умами" начинают знакомство с куриной вселенной. Первый рецепт - “крылышки как в KFC”. В качестве аккомпанемента приготовим соус блю-чиз.

Раз в месяц мы рассказываем про разные аспекты кулинарии, делимся своим опытом и готовим что-нибудь.

Смотрите нас и на твиче! https://twitch.tv/tfelgengauer

Поддержать канал и задать вопрос: https://donate.tfelg.com
Из России: https://t.me/coopaudio

Режиссер эфира, обложка:
Роман Левитин

Татьяна Фельгенгауэр:
patreon.com/tfelg
paypal.me/tfelgengauer

Сергей Пархоменко:
youtube.com/user/sparkhom
patreon.com/sut_edy
friendly2.me/support/sergey_parkhomenko/
t.me/sparkhomenkovoice

#пархоменко #фельгенгауэр #прожизнь #еда #стрим #крылышки #kfc #рецепт

Крылышки

Ингредиенты:
Куриные крылья (плечи и предплечья, без элеронов) – 20 штук, но можно и примерно такое же количество любых других куриных запчастей: барабанные палочки, полоски грудки, куски бедер без кости, а можно всего понемногу вперемешку
Пшеничная мука - 2 стакана
Черный перец молотый
Молотый острый чили
Соль
Рафинированное подсолнечное масло – 1 литр

Инвентарь:
Средних размеров миска – 2 штуки
Большая миска
Дуршлаг, помещающийся в большую миску
Кастрюлька небольшая, литра на 2
Термометр для фиритюра (должен уметь измерять до 200 градусов), лучше со щупом на металлическом проводке
Шумовка
Блюдо и бумажные полотенца

Как это делается:
Куриные запчасти перебрать, у крыльев отрезать и выкинуть элероны, кожу не снимать, удалить остатки перьев, если найдутся
Муку высыпать в миску, добавить соль, перец, чили – специй довольно много, смесь должна быть остро-соленая – перемешать
В большую миску налить доверху холодной воды
Вылить масло в кастрюльку и, измеряя термометром температуру, нагреть его до 170-180 градусов (не меньше и не больше), если масло перегревается, убирать кастрюльку с огня
Куриные запчасти тщательно и щедро обвалять в муке со специями, сложить в дуршлаг
Опустить дуршлаг вместе с курицей в миску с водой, так, чтоб все совершенно утонуло, подержать секунд 10, чтоб все промокло. Часть муки отвалится в воду, это ничего страшного
Переложить мокрые и скользкие запчасти в чистую миску (лучше все это делать в перчатках)
Еще раз обвалять в муке – опять щедро и густо, опять сложить в дуршлаг
Второй раз утопить дуршлаг с курицей в миске с водой, опять подержать секунд 10, убедиться, что немножко муки опять отвалилось, но это опять не страшно
В третий раз проделать все то же самое: вытащить дуршлаг с курицей из воды, переложить в миску, густо обвалять в муке, сложить в дуршлаг, утопить в воде
Переложить наконец уже в миску
Поставить рядом большое блюдо, застелить его в три слоя бумажными полотенцами
Опустить частями – по 6-7 штук - в кипящее масло
Держать, слегка пошевеливая шумовкой, пока не обжарится до плотной румяной красивой корочки со всех сторон, Панировка должна распухнуть и стать неровно-бугристой, «как в КэФэЦэ», выловить и переложить на бумажные полотенца
Подождать, пока масло опять нагреется до нужных 170-180 градусов
Пожарить во фритюре следующую порцию. И так пока курица не кончится
Сильно мало не болтать, чтобы появившийся в нем осадок от прошлых порций покоился на дне
Подождать, пока лишнее масло впитается в бумажные полотенца
Подавать с салатом из огурцов и помидоров, и с картофельным пюре, можно рядом поставить кетчуп или соус барбекю

Соус блю-чиз

Ингредиенты
Голубой сыр – не обязательно дорогой рокфор, можно дор-блю, даниш-блю или что-то не очень дорогое – раскрошенный и наломанный в мелкую крошку - 1 стакан
Сметана не самая жирная (15%) или греческий йогурт - ½ стакана
Майонез - 1 стакан (порция из 1 яйца и 200 мл масла)
Лимонный сок – от половины лимона
Соль - ½ чайной ложки (сначала меньше, потом досолите, если что)
Свежемолотый черный перец - ½ чайной ложки
Молотый сушеный чеснок – 1 чайная ложка

Приготовление
Положите раскрошенный голубой сыр, сметану и майонез в кухонный комбайн и перемешивайте около минуты, пока масса не станет однородной. Погружным блендером лучше не пользоваться, потому что он все превратит в однородную пасту, а тут надо, чтоб остались кусочки. Если никакого блендера нет – перемешайте просто вилкой, разбивая слишком крупные комки сыра
Добавьте свежий лимонный сок, немного соли, черный перец и сухой чеснок. Снова перемешайте, затем проверьте консистенцию и вкус и, при необходимости, добавьте больше специй. Если получилось слишком густо – разбавьте еще йогуртом или сметаной
Если есть время, перед подачей на стол поставьте в холодильник минимум на полчаса