Extraterrien - Sport

Merci à Emanuel Lamare et la marque Pyrène pour l'enregistrement de cette épisode !

Barthelemy Fendt reçoit Emmanuel Lamare, cofondateur de la marque de nutrition Pyrène. Ensemble, ils explorent en profondeur la nutrition sportive d’endurance : innovation, science, naturalité, digestibilité, et secrets de fabrication. Emmanuel partage son parcours, les défis de la création d’une marque française, l’ingénierie derrière des produits naturels et performants, et les protocoles utilisés par les athlètes et l’armée. Un épisode riche en anecdotes, conseils pratiques, et mythes déconstruits sur la nutrition pour toutes celles et ceux qui veulent comprendre et optimiser leur alimentation sportive.

_Chapitrage_

00:00 Introduction et présentation de l’épisode
01:15 Arrivée d’Emmanuel Lamare, présentation de son parcours
03:09 Déclic et passage de l’ingénierie à la nutrition sportive
07:29 Analyse du marché, naturalité vs science
10:01 De quoi sont faits les gels sportifs standards ?
11:18 Problème de digestibilité et qualité des ingrédients
13:11 Choix radical : créer leur propre laboratoire
15:45 Cahier des charges précis, osmolarité, acidité, stabilité
18:25 Double oxydation : glucose/fructose, impacts sur performance
21:10 Pourquoi la myrtille des Pyrénées ?
24:02 Travail sur la neutralité du goût, recette du drink mix
25:53 Pourquoi les gels en bidon ? Protocole de consommation
29:10 Conservation, acidité, différences digestives
32:32 Présentation du laboratoire Pyrène, autonomie totale
34:11 Croyances et faux mythes en nutrition sportive
37:10 Impact du marketing, psychologie des athlètes
39:02 Protocole de test clinique : capteur de glycémie, adaptation
41:13 Variations d’absorption selon l’intensité, exemple chiffré
46:24 Goût et écœurement : comment Pyrène y répond ?
52:13 Formule des gels, minéraux et vitamines
55:54 Gel vs drink mix : usages, assimilation, compatibilité
58:28 Collaboration avec l’armée, besoins spécifiques
01:03:11 Caféine naturelle vs synthétique
01:09:19 Gut training, importance des protocoles à l’entraînement
01:13:04 Conseils de protocoles pour courses d’ultra-endurance
01:19:22 Nouveaux produits, innovations en micronutrition
01:22:54 Équilibre vie perso/vie pro, conclusion et philosophie
01:27:15 Code promo & mot de la fin

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Merci à Emanuel Lamare et la marque Pyrène pour l'enregistrement de cette épisode.

Barthelemy Fendt reçoit Emmanuel Lamare, cofondateur de la marque de nutrition Pyrène. Ensemble, ils explorent en profondeur la nutrition sportive d’endurance : innovation, science, naturalité, digestibilité, et secrets de fabrication. Emmanuel partage son parcours, les défis de la création d’une marque française, l’ingénierie derrière des produits naturels et performants, et les protocoles utilisés par les athlètes et l’armée. Un épisode riche en anecdotes, conseils pratiques, et mythes déconstruits sur la nutrition pour toutes celles et ceux qui veulent comprendre et optimiser leur alimentation sportive.

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Dans cet épisode, Barthélémy reçoit Aurélien Brousal, préparateur physique et figure de la performance en France, pour décrypter les coulisses du sport de haut niveau, l’évolution des fédérations, la recherche de la performance… et le dopage !

Préparateur physique emblématique, Aurélien Broussal a suivi plus de dix champions olympiques, accompagné des athlètes sur différentes Olympiades et se consacre désormais à la formation des coachs. Avec le légendaire franc-parler qui le caractérise, il partage ses réflexions sur les points forts et les faiblesses du système français, insi que ses conseils pratiques pour progresser en endurance et en force après 35 ans.

_Chapitrage_

00:00 Introduction et présentation d'Aurélien Broussal
02:26 Menu de l’épisode : avenir du sport, dopage, endurance et force
03:28 Pourquoi Aurelien Sacnhez a quitté le monde fédéral ?
06:04 La notion de « feu sacré » dans la performance sportive
08:21 Organisation d’une fédération : rôles et fonctionnement
11:09 Paradoxes et limites du système fédéral français
13:33 Le "sport pour tous", force et limites françaises
16:20 L’IRON et l’incompatibilité avec la logique olympique ?
19:40 Les besoins de mass market dans les fédés
21:12 Modèles étrangers & alternatives au système français
24:09 Détection et accompagnement des talents
27:10 Place de l’athlète et de l’entraîneur : donner confiance
32:51 Le système casse-t-il plus qu'il ne crée de champions ?
36:14 Le bonheur et la constance dans le sport de haut niveau
38:24 Les biais de sélection (effet relatif de l’âge)
40:13 Question qui pique : la première confrontation avec le dopage
41:31 Le dopage : question de sport, de pays ou de système ?
47:41 Le vrai sujet : le dopage amateur explose
53:32 Futur de l’entraînement : cognition, perception & mouvements
58:18 Prépa mentale, santé psychologique et profils atypiques
01:03:30 Les différents types de champions : méthodique vs instinctif
01:11:41 Comment s’entraîner pour l’Airox ? Spécificités et conseils
01:18:59 Construction d'un cycle d'entraînement optimisé
01:31:12 Gérer l’équilibre force / VO2max
01:45:37 Peut-on prendre de la force après 35 ans ?
01:53:01 Comment progresser sans se blesser après des années de musculation
02:02:34 Effets de bord et gestion de la motivation
02:03:40 Conclusion, promo et comment contacter Aurélien Broussal

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Dans cet épisode, Barthélémy reçoit Aurélien Brousal, préparateur physique et figure de la performance en France, pour décrypter les coulisses du sport de haut niveau, l’évolution des fédérations, la recherche de la performance… et le dopage !

Préparateur physique emblématique, Aurélien Broussal a suivi plus de dix champions olympiques, accompagné des athlètes sur différentes Olympiades et se consacre désormais à la formation des coachs. Avec le légendaire franc-parler qui le caractérise, il partage ses réflexions sur les points forts et les faiblesses du système français, insi que ses conseils pratiques pour progresser en endurance et en force après 35 ans.

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