Radio Valencia

Toda la información de la Comunitat Valenciana del 29 de mayo de 2026 a las cinco de la tarde.

En la cocina valenciana, donde la tradición se transmite de generación en generación, el ajoarriero ocupa un lugar especial como uno de esos platos humildes que conquistan por su sabor y su historia. Este clásico a base de bacalao y patata es un ejemplo perfecto de cocina de aprovechamiento. Lo sabe bien nuestro chef de cabecera, Joan Clement, que nos anima a preparar ajoarriero valenciano y sorprender así a los comensales.

El Valencia sigue sin hacer los deberes... y tiene muchos; en el Valencia nadie habla pero en el Levante, su presidente; Valencia Basket. En nuestro SER Deportivos de este viernes hemos abierto con noticias sobre los nombres propios del mercado del Valencia, mientras nadie en el club toma la palabra. Cosa que sí ha ocurrido en el Levante: analizamos la comparecencia de fin de temporada de Pablo Sánchez, parándonos en el posible inversor que entre en el club, Carlos Espí y Carlos Álvarez. Y la última hora de Valencia Basket.

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