Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

Martha scheint Anfang des 20. Jahrhunderts vom Pech verfolgt zu sein. Ihr Vater verlässt die Familie und lässt Martha, ihre Schwester und ihre Mutter allein zurück. Geld ist knapp, jeder Tag ist ein Kampf.

Irgendwann geht es Martha zwar finanziell besser, doch ihr Mann Emil hackt sich bei der Arbeit ein Bein ab und stirbt kurze Zeit später. Bald darauf stirbt auch noch die gemeinsame Tochter und Martha wird selbst schwer krank. Auch wenn sie immer wieder von vorn anfangen muss, glaubt sie daran, dass sie ein besseres Leben führen kann. Am besten eines in Saus und Braus.

Doch dann beginnt die Polizei, sich für die Todesfälle in ihrem Umfeld zu interessieren. Und was zunächst nach einer Verkettung tragischer Schicksalsschläge aussieht, entwickelt sich zu einem der spektakulärsten Kriminalfälle der österreichischen Zwischenkriegszeit.

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Es ist der Abend des 1. August 1985. Im Tal der beschaulichen Gemeinde Kehrsatz nahe Bern gehen Alice und Paul Etter durch das Haus ihrer Tochter Christine. Die 24-Jährige gilt seit vier Tagen als vermisst, und die Etters haben einen Verdacht, wer dahinter stecken könnte: Ihr Schwiegersohn Bruno. Noch am selben Abend wird er verhaftet. Der Fall scheint klar: Hier scheint ein Mann seine noch Ehefrau aus dem Weg geräumt zu haben – für eine neue Beziehung. Doch was bald beginnt, ist ein achtjähriges Justizdrama, dass mit einem Verurteilten endet, der freigesprochen und zum Volkshelden wird. Und einer Justiz, die bis auf die Knochen blamiert ist. Denn sie hatten nur ein Beweisstück, das alles entscheiden sollen: ein Toast Hawaii.

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Diese Woche ist auf der Gemischten Platte einiges los: Auf dem Weingut von José Moro fehlen im Februar 2024 plötzlich 60.000 Liter Wein im Wert von ca. 2,5 Millionen Euro. Was genau es mit damit auf sich hat? Das müsst ihr euch schon selbst anhören. Und dann geht es um Lillys Lieblings-Bestellung im Eiscafé: Spaghetti-Eis. Wer hat das eigentlich erfunden? Klar ist: Es muss OHNE Sahne gegessen werden. Ein Thema hat unsere Hörerinnen und Hörer in der letzten Woche stark beschäftigt: Remoulade. Deshalb öffnen Lilly und Flo diese Food Crime Akte noch mal und besprechen eine Sprachnachricht, die ihnen geschickt wurde.

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Ein unerwarteter Ruck im Zugabteil lässt Ebenezer McBurney Byers 1927 aus seiner Koje stürzen. Dabei verletzt sich der erfolgreiche Unternehmer und Golfspieler am Arm. Aus Angst, die anhaltenden Schmerzen könnten das Ende seines meisterhaften Golfspiels bedeuten, sucht er Hilfe bei einem Arzt in Pittsburgh. Der Arzt verschreibt ihm etwas, das ihm helfen soll und tatsächlich: Die Beweglichkeit von Ebenezers Arm und Schulter kehrt zurück. Bald schon trinkt er täglich bis zu drei Flaschen von dem Wundermittel, das ihm verschrieben wurde. Das macht er jahrelang. Doch ein paar Jahre später, ist von dem einst so aktiven und fitten Mann nicht mehr viel übrig. Im Jahr 1932 stirbt Ebenezer mit nur 51 Jahren in einem New Yorker Krankenhaus. Doch was genau war der Grund für seinen Tod? Und was hatte sein Tod mit dem langsamen und schmerzhaften Tod von mehr als 50 Frauen zu tun?

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Es ist der Morgen des 23. Juni 1919, ein warmer Sommertag in der Hamburger Altstadt. In der Kleinen Reichenstraße wuchtet der Herr Rüssau schwere Holzfässer auf seinen Lieferwagen. Sie kommen aus dem Keller der Fleischwarenfabrik Heil & Co. und sollen als Dünger auf die Felder vor der Stadt gebracht werden. Doch dann rutscht Herr Rüssau eines der Fässer ab. Es zerberstet auf dem Pflaster und eine stinkende, breiige, undefinierbare Masse ergießt sich auf die Straße. Allen ist sofort klar, das Gerücht, das seit Wochen durch das Viertel geistert, muss wahr sein: Der Fleisch-Fabrikant Jacob Heil produziert Sülze aus Fleischabfällen. Keine 48 Stunden nach dem Herr Rüssau das Fass aus den Händen rutscht, herrscht in Hamburg der Ausnahmezustand. Eine Woche später marschieren über 10.000 Soldaten in die Stadt ein. All das wegen der angeblich gammeligen Sülze.

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