Podcast Rebelião Saudável

Nessa live, respondi perguntas que foram enviadas pelo instagram:

Conversamos sobreL
LDL, Colesterol e ApoB;
Calorias, Déficit Calórico e Restrição Calórica;
Antinutrientes, Chás e Café;
Carne, Câncer e Doenças Cardiovasculares;
Sono e muito mais!

No Clube de Leitura, exploramos juntos obras que desafiam o senso comum — livros que unem ciência, filosofia e ancestralidade — sempre com uma visão crítica e prática para transformar o conhecimento em ação.

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Conheça o Substack Nutrição Ancestral. É um espaço autoral de aprofundamento científico, com análises técnicas baseadas em literatura acadêmica sobre evolução, fisiologia e metabolismo, conectando biologia evolutiva e evidência para quem quer entender o corpo além de modismos. Acesse: https://nutricaoancestral.substack.com 

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Nessa live nerd, eu conversei com o médico Dr. Adolfo Duarte (@dradolfoduarte).

Conversamos sobre: 
Inteligência Artificial;
Ciência;
Certeza e incerteza;
Sistemas Complexos;
Informação e Análise de Sistemas
Entropia;
Universo e sistemas entrópicos organizados

Os livros citados na live foram:
O que é vida? - Erwin Schrödinger
Eat Like a Human - Bill Schindler
Pense de Novo - Adam Grant
The Romance of Reality - Bobby Azzarian
Como ser um conservador - Roger Scruton
Caibalion - Hermes Trimegisto

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🎙️ Se o podcast te faz pensar diferente, o Clube de Leitura vai te fazer enxergar o mundo com outros olhos.

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Nessa live conversei com o nutricionista Jon Marins (@jonmarins.nutri)

Dr. Jon Marins é um nutricionista com formação e atuação internacional, além de comunicador que alia ciência, prática clínica e pensamento crítico para desafiar paradigmas da nutrição moderna. 

Com base em uma formação analítica e vasta experiência empresarial, se dedica à educação nutricional em seu canal no YouTube, destacando-se por traduzir conceitos complexos em orientações claras, promovendo autonomia e consciência na busca por saúde plena e longevidade.

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Nessa live conversei com o médico Dr. Dário Birolini (@DrDarioBirolini)

Dário é Cirurgião geral e do aparelho digestivo formado na USP em 95, onde fez doutorado e ensinou os alunos de cirurgia no HC até 2018. 

Continua atuando na área de gastro, cirurgia laparoscópica e robótica no seu consultório em São José dos Campos e dar aulas para os cirurgiões no IRCAD de Barretos. 

Aplica em seus pacientes e em si mesmo conceitos da saúde ancestral desde 2016.

Conversamos sobre Mitos do Sistema Digestório:
Cirurgia de Remoção da Vesícula Biliar
Pedras na Vesícula
Protocolos de Limpeza
Medicamentos para remoção de pedras
Procedimentos para destruir as pedras
Microbiota
Fibras
Diverticulite
Câncer de Intestino

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Nesse podcast, eu, Dr. Adolfo Duarte (@DrAdolfoDuarte), Dr. William Rutzen (@Dr.WilliamRutzen) e Felipe Viana (@DensaNutricao) conversamos sobre os tópicos quente de 2026:
Peptídeos
Canetinhas milagrosas
Jejum Intermitente não serve pra nada
Evolução para Profissionais da Área de Saúde

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