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• PodNaMesa T2#60 - Direito à Alimentação: um diálogo entre o Direito e a Nutrição.

  Neste episódio do PodNaMesa, tivemos a honra de conversar com o Dr. Carlos Eduardo Vieira Ramos, juiz de Direito do Tribunal de Justiça de São Paulo, bacharel e mestre pela Universidade de São Paulo.Falamos sobre o Direito Humano à Alimentação Adequada, mostrando como o Direito e a Nutrição se complementam na construção de uma sociedade mais justa e saudável.Durante o bate-papo, o Dr. Carlos explicou onde esse direito está previsto na lei, como a dignidade da pessoa humana serve de base para seu reconhecimento e quais os desafios das políticas públicas que buscam garantir esse direito no Brasil.Indicações do:Livro: Noites Brancas de Fiódor DostoiévskiFilme: Incêndios e InterestelarUm episódio para refletir sobre o papel de cada um de nós na promoção do direito à alimentação e da justiça social.Este podcast é um projeto de extensão do Curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.

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• PodNaMesa T2#59 A Fome tem Pressa

  No dia mundial da alimentação tivemos a alegria de voltar com o primeiro episódio da segunda temporada do PodNaMesa (na verdade episódio #59), agora como um projeto de extensão do Curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo. Nossa conversa foi com a nutricionista Mirella Butrico Pinheiro, sobre sua atuação no projeto Pão do Povo da Rua, nosso papel no combate à fome, a importância do trabalho voluntário e muito mais.

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• PodNaMesa #58 DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS - A PREOCUPAÇÃO DE UMA REDE DE MERCADO.

  Dra. Ludmila Dantas conversou conosco sobre esse tema tão importante. O desperdício de alimentos, a preocupação com os resíduos que há no mercado varejista, os problemas, desafios e soluções que são encontrados para minimizar o impacto do meio ambiente. Venha ver esse bate papo incrível. PodNaMesa #58. ___ Dra. Ludmila Dantas é nutricionista Sênior do Sonda Supermercados. Coordenadora do departamento de Qualidade e Segurança dos Alimentos da Rede Sonda. ___ Nosso bate papo de hoje no PodNaMesa é com a Dra. Ludmila Dantas. O que teremos no nosso bate papo.  Qual o papel de um profissional nutricionista no mercado/hortifrúti?  Qual área do Comfort Food o mercado aplica na área de hortifrúti?  Sabemos que a população apresenta pouco tempo para se alimentar. Como é o pensamento da organização do departamento de hortifrúti com relação a esse aspecto?  No varejo, quais são os pontos mais críticos em relação ao desperdício de alimentos?  Como clientes, o que podemos fazer para evitar o desperdício no varejo?  Qual é o destino dos alimentos que não podem ser mais comercializados?  Qual o papel do nutricionista no varejo?  Você acredita que há falta de informação do consumidor sobre formas de preparar os hortifrútis e melhorar assim, a qualidade nutricional diária? ___ Indicação: @ludmilafdantas @sondasupermercados @pratocheio @mesabrasilsesc https://www.molecoola.eco ___ Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal PodNaMesa com Nutris da Família ou mais conteúdos em Fuja do Ultra com Nutris da Família. Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia Nosso Site: nutrisdafamilia.com

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• PodNaMesa #57 - NUTRIÇÃO NA ONCOLOGIA PEDIÁTRICA.

  Dra. Karen Guedes esteve em nosso PodNaMesa trazendo vários conceitos sobre essa tão delicada área da nutrição. Oncologia Pediátrica. Falou sobre as aflições, reflexões sobre o câncer na infância e propôs até uma reflexão dos motivos do câncer no adulto, corroborando com nosso PodNaMesa e principalmente como a Nutrição vem ajudando e colaborando nesta doença tão delicada. Você não pode perder. PodNaMesa #57. ___ Dra. Karen J. T. Guedes Nutricionista. Mestre em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria pela UNIFESP. Especialização em Nutrição Clínica e em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional. Fez aprimoramento em Nutrição em Oncologia Pediátrica – UNIFESP. Atualmente é membro do Comitê da Criança e Adolescente da BRASPEN. Membro do Comitê de Nutriçãp da SOBOPE. Nutricionista Clínica do GRAACC – UNIFESP. ___ Nosso bate papo de hoje no PodNaMesa é com a Dra. Karen Guedes. O que teremos no nosso bate papo. ü Oncopediatria – Como você foi “parar” nesta área? ü Só a faculdade foi suficiente? ü É muito grande o número de casos de criança com câncer? ü Existe algum tipo de câncer mais evidente na pediatria? ü No seu modo de ver, quais são as possíveis causas para o câncer em crianças? ü Qual o papel do nutricionista nesta área? Equipe multiprofissional.... ü Como é o tratamento nutricional? ü Câncer hereditário e alimentação tem alguma relação? ü Quais são as orientações nutricionais para pacientes em terapias antineoplásicas? ___ Indicação: Livros - Terapia Nutricional em Oncologia Pediátrica – Guia teórico com casos clínicos comentados - Manual Prático de Assistência Nutricional ao Paciente Oncológico Adulto e Pediátrico Contatos: @karenjaloretto ___ Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal PodNaMesa com Nutris da Família ou mais conteúdos em Fuja do Ultra com Nutris da Família. Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia Nosso Site: nutrisdafamilia.com ___ Anfitriãs: Rosana Gomes de Torres Rossi Insta: @rosanagtrossi Daniella Moreira Insta: @dani.moreiranutri

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• PodNaMesa #56 - NÃO É SOPA. Alimentação e Nutrição para Adolescentes.

  Dr. Diôgo Vale, nutricionista e idealizador do projeto NÃO É SOPA, esteve em nosso PodNaMesa e contou como é trabalhar com a Nutrição e Alimentação deste público tão especial, os adolescentes. Você não pode perder. PodNaMesa #56. ___ Dr. Diôgo Vale Nutricionista do Rio Grande do Norte. Mestre em nutrição pelo programa de Pós Graduação e Doutor em Saúde Coletiva pela mesma instituição, com estudos na linha de pesquisa e diagnóstico e intervenção nutricional, área de epidemiologia nutricional. Idealizador do instagram “Não é Sopa”. ___ Nosso bate papo de hoje no PodNaMesa é com a Dra. Camila M. Accardo. O que teremos no nosso bate papo.  O que é o Projeto Não é Sopa  Qual o motivo pelo qual foi trabalhar nessa área?  Como você enxerga os transtornos alimentares na adolescência?  Dos seus atendimentos, existe um desfecho do motivo que os adolescentes vão para este “mundo” dos transtornos?  Nos conte como é o tratamento nutricional com o Dr. Diogo.  Complexidade, resiliência e autonomia, o que isso quer dizer?  Como você enxerga esses grupos que incentivam os adolescentes a praticarem algum tipo de transtorno? ___ Indicação: www.naoesopa.com.br Ministério da Saúde – Proteger e Cuidar do Adolescente linktr.ee/naosopa (vários materiais do Dr. Diôgo, incluindo seu maravilhoso livro) Livro: Educação Alimentar e Nutricional de Adolescentes – Complexidade, resiliência e autonomia Editora IFRN Contatos: @naoesopa ___ Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal PodNaMesa com Nutris da Família ou mais conteúdos em Fuja do Ultra com Nutris da Família. Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia Nosso Site: nutrisdafamilia.com ___ Anfitriãs: Rosana Gomes de Torres Rossi Insta: @rosanagtrossi Daniella Moreira Insta: @dani.moreiranutri

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