Más de uno

Junto a Carlos Alsina, el cocinero y divulgador Robin Food reflexiona sobre cómo ha cambiado el trabajo en las cocinas tras la polémica dimisión del chef René Redzepi, fundador del restaurante Noma.La sección también descubre el sorprendente trabajo de Enrique Blanco, un operario que clasifica miles de botellines al día en un polígono industrial de Mérida, y culmina con una receta casera: filetes rusos en salsa española, uno de esos platos sencillos que demuestran que la buena cocina empieza con buenos ingredientes.

Joaquín Manso, Nacho Cardero, Rubén Amón y Mamen Mendizábal analizan la actualidad política.

El director de Radioestadio ha analizado los últimos acontecimientos de la entidad colchonera, marcada por la vista de los Peaky Blinders, la entrada definitiva del capital estadounidense y las lentas obras de su ciudad deportiva.

Escucha la sección informativa del programa Más de Uno con Carlos Alsina y toda la actualidad nacional e internacional.

Más de 300 dermatólogos se reúnen en Málaga para abordar el aumento del cáncer de piel y los avances en inteligencia artificial médica