Elsa Couto: “O vinho do Porto não é um só vinho mas várias famílias e estilos, cada um adequado a momentos distintos”
Elsa Couto, especialista apaixonada, ajuda-nos a descobrir a tradição e os desafios do vinho do Porto: como conquistar novos consumidores e reinventar-se para as novas gerações? Como manter a história, tradição e sofisticação, abraçando novas formas de comunicar e beber vinho do Porto? Elsa Couto, Diretora de Marketing e Comunicação na Granvinhos com responsabilidade nas … Continued
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Vivian Bibliowicz: “O eco da terra”
Há ventos que contam histórias. E há mulheres que as sabem escutar. Depois, há conversas que nos fazem parar. Esta é uma delas. Vivian Bibliowicz é jornalista, fotógrafa e sommelier. No seu livro Echoes of the Land: Winemakers of Portugal, percorre Portugal em busca da alma dos vinhos e das pessoas que os criam, num … Continued
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Carla Costa Ferreira: “Sou uma fã de vinho do Porto”
Inovação, tradição e paixão. Um episódio sobre o futuro do vinho português que mergulha na interseção entre tradição, inovação e paixão na produção de vinho em Portugal. A conversa entre Carla Costa Ferreira, engenheira de formação, doutorada e produtora da Conceito Wines, revela não só os bastidores da vinificação moderna, mas também os desafios e … Continued
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Marta Lima: “O que importa é o contexto e com quem partilhamos os momentos”
Entre melodias, histórias de vida e o seu vinho favorito, a cantora e compositora Marta Lima partilha o que realmente importa na sua carreira e na sua vida. Falamos sobre os desafios de ser artista em Portugal, a energia positiva que transmite através da sua música e a forma como encara a sua carreira com … Continued
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Inês Campilho Chaves: “Cuidar da terra é também cuidar do futuro”
Inês Campilho Chaves, da Quinta da Lagoalva, fala sobre sustentabilidade, legado e o olhar feminino no mundo do vinho. Entre raízes, a terra e escolhas conscientes, a arquiteta paisagista que lidera a sustentabilidade da Lagoalva fala também da coragem em inovar sem desrespeitar a tradição. A Lagoalva acaba de conquistar a certificação Sustainable Wine Growing … Continued
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Boas histórias e (ainda) melhores vinhos.Todas as quintas-feiras, Paula Cordeiro desafia uma apreciadora de vinho para contar histórias de amor e vinho. Para ouvir às 18 horas na NiTfm, e a qualquer hora no site, no Spotify ou no Apple Podcasts.
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