Hoy por Hoy

Empieza la campaña para las elecciones andaluzas del 17 de mayo, en las que Moreno Bonilla, presidente de la Junta y candidato a la reelección, aspira a revalidar la mayoría absoluta del PP para evitar depender de Vox. María Jesús Montero, candidata socialista, apela al riesgo de los acuerdos entre la derecha y la extrema derecha. En el caso Mascarillas, el exasesor de José Luis Ábalos, Koldo García, negó haber cobrado comisiones y defendió que su labor se limitó a asegurar que el material sanitario llegara a España. Reconoció que las chistorras eran billetes de 500, pero defendió su legalidad. Y en el caso Kitchen, el inspector Manuel Morocho insistió en que era una operación parapolicial y en que los mandos trataron, también, de entorpecer su trabajo.

Fueron las reivindicaciones andaluzas las que extendieron a todos el café del proceso autonómico. Andalucía tuvo el primer AVE y Andalucía definió mejor que ninguna otra la figura del barón autonómico. Andalucía, en fin, fue protagonista en los primeros éxitos nacionales de Ciudadanos y también le dio sus primeros poderes a Vox y su primer susto al marianismo.

En el 'Ministerio de Ciencia y Tecnología', junto a Nuño Domínguez y Jaime García Cantero, hemos analizado la decisión de Donald Trump de desmantelar el consejo nacional de ciencia, el informe sobre la creciente ventaja de China y la controversia por la retirada del estudio de Mariano Barbacid. Además, hemos revisado el pulso legal entre Elon Musk y Sam Altman. En 'Usted sabe con quién está hablando' proponemos una cita a ciegas en un enclave subterráneo único de la Comunidad de Madrid. A continuación, en 'Vida y Cine', Javier Ocaña repasa la cartelera con especial atención a "Mi querida señorita" y "El diablo viste de Prada 2". Cerramos en 'Al dente' con Ainhoa Aguirregoitia, explorando el universo del paté: variedades, claves para elegir bien y propuestas rápidas como las tostaditas que resuelven cualquier comida.

Estamos a las puertas de un acontecimiento histórico: la primera vez de Tere en Londres. La excusa del viaje es ir a ver a Rosalía, pero no le va a sobrar mucho tiempo con todos los planes que le hemos propuesto.

Paté: esa palabra pequeña para un universo enorme donde cabe casi todo. Pero no todo vale. En 'Al Dente', Ainhoa Aguirregoitia nos ayuda a entender qué es realmente un paté, por qué el hígado manda (aunque no hace falta que siempre), cómo distinguir una terrina de una mousse y qué hay detrás del polémico foie gras. Cerramos con la receta del paté de caballa ahumada con limón y pepinillo.