Agroécologie Voyageuse

Dans cette troisième partie avec Vivien, myciculteur paysan dans les Côtes d'Armor, nous visitons le verger à champignons. Car les arbres étant en symbiose avec des champignons, cela paraît évident de profiter de la production principale de la ferme - les champignons - pour produire aussi des fruits.

Dans cet épisode vous comprendrez par des exemples concrets, la posture que Vivien a choisi dans l’écosystème, les subtilités de la production de champignons en fonction des types d’écosystèmes et des saisons. Vivien m’explique aussi son projet d’atteindre le Graal : produire son propre mycélium. Enfin, on se projette en 2036 : à quoi ressemblera la ferme?

Je m’appelle Opaline et j’anime le podcast Agroécologie Voyageuse. Mon objectif est que mon travail soit financé à 50% par vous, et 50% par des organisations pour qui je réalise ces reportages. Aujourd’hui, avec 27 donateurs et donatrices régulières, j’en suis à 25%. Si ce reportage vous plaît, demandez-vous si un don ponctuel ou régulier - un engagement sur 6 mois par exemple - serait envisageable pour vous.

~~~~ Pour aller plus loin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠~~~~
🍄 Un article illustré de la ferme
🍄 La fiche de la ferme dans le réseau Paysans de nature
🍄 Le contact de Vivien : ferme.kebelltouseg@gmail.com
🍄 Les épisodes à la ferme des Hautes Terres
🍄 La ferme de Violon et Champignon, une référence canadienne

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🎶 Mama Africa, Ancestral Elephants
🪺 Les oiseaux de la ferme de Kebell Touseg

En moyenne les réseaux de champignon sont de 47% plus faibles sur les terres agricoles que dans les zones naturelles, montrant que l’agriculture a en général un impact négatif sur la vie des sols. Vivien, qui défriche le chemin arboré de la myciculture agroécologique, montre qu’une ferme peut au contraire permettre à la vie de s’épanouir sous toutes ses formes.

Dans cette partie 2, on visite la ferme et les différentes étapes de production des champignons : la production du substrat sur lequel les champignons vont se développer, l’ensemencement du substrat, les salles de production de pleurotes, l’espace extérieur où les pleurotes poursuivent leur vie, la saulaie où poussent les oreilles de judas.

Vivien partage sa vision de la paysannerie : se nicher dans des écosystèmes sauvages, en essayant de se faire une petite place pour produire sa nourriture.

~~~~ Pour aller plus loin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠~~~~
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🎶 Mama Africa, Ancestral Elephants
🪺 Les oiseaux de la ferme de Kebell Touseg

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Depuis que Vivien et sa famille sont arrivés sur cette terre, la vie sauvage prospère encore plus : oiseaux, amphibiens, insectes, orchidées. Et les champignons, (cultivés ou non), jouent un rôle énorme, en tant que décomposeurs dans la régénération. Car il ne peut y avoir de recomposition de vie, sans décomposition. Pourtant, aujourd'hui, la quasi totalité des champignons que nous consommons sont produits de manière industrielle.

Dans ce reportage en 3 parties, vous allez vous plonger dans l’univers de Vivien : dans sa tête, son coeur, sa ferme.
Vous allez comprendre comment produire des champignons de manière agroécologique avec un modèle économique robuste, ce qui demande un ancrage dans une production en intérieur qui a fait ses preuves, et une humilité dans l'expérimentation.

Dans cette partie 1, on découvre comment sont produits la majorité des champignons en France et dans le monde, et en quoi le modèle novateur de la myciculture paysanne, que Vivien développe, doit être suivi de près. Il raconte le chemin qui l’a amené à devenir paysan, les moments de vie qui ont transformé son lien au Vivant.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠~~~~ Pour aller plus loin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠~~~~
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🎶 Mama Africa, Ancestral Elephants
🪺 Les oiseaux de la ferme

Les variétés de blé et d’orge originaires du croissant fertile ont voyagé vers l’Europe au rythme de 1 km par an, suivies de près par les messicoles, ces plantes qui "habitent les moissons". Elles cohabitent avec nous depuis 6000 ans.

Les plantes messicoles ont régressé en France depuis 1950 du fait de l'accélération des pratiques agricoles. Paradoxalement, alors que la France compte aujourd’hui 7 millions d’hectares de céréales, les messicoles sont en danger.

J’ai participé à une journée d'observation de messicoles dans des fermes du réseau des Fermes Paysannes et Sauvages.

Dans ce reportage, découvrez qui sont les messicoles, l’histoire qui nous relie à elles, pourquoi elles sont essentielles, pourquoi elles disparaissent et comment permettre leur retour.

Ce reportage est financé par les Fermes Paysannes & Sauvages via Terre de Liens, et par Réensauvager la Ferme.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠~~~~~~Pour aller plus loin ~~~~~
🌾 Agir pour les plantes messicoles
🌾 Le site des Fermes Paysannes & Sauvages
🌾 Le site de Réensauvager la Ferme
🌾 Le catalogue Végétal Local avec les producteurs utilisant la marque Vraie Messicole
🌾 L'émission "les secrets des fleurs messicoles"

~~~~~~ Musiques ~~~~~~
🎵 Mama Africa, Ancestral Elephants
🎵 Le Concert des Oiseaux, compagnie la rêveuse
🪺 Les oiseaux et grenouilles de la ferme du Grand Laval

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠~~~~~~Soutenir mon travail ~~~~~
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Les variétés de blé et d’orge originaires du croissant fertile ont voyagé vers l’Europe au rythme de 1 km par an, suivies de près par les messicoles, ces plantes qui "habitent les moissons". Elles cohabitent avec nous depuis 6000 ans.

Les plantes messicoles ont régressé en France depuis 1950 du fait de l'accélération des pratiques agricoles. Paradoxalement, alors que la France compte aujourd’hui 7 millions d’hectares de céréales, les messicoles sont en danger.

J’ai participé à une journée d'observation de messicoles dans des fermes du réseau des Fermes Paysannes et Sauvages.

Dans ce reportage, découvrez qui sont les messicoles, l’histoire qui nous relie à elles, pourquoi elles sont essentielles, pourquoi elles disparaissent et comment permettre leur retour.

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